Ingredientes 1 dose de pisco ½ dose de xarope simples ½ dose de suco de limão ½ clara de ovo Angostura Cubos de Gelo Preparo Na coqueteleira, coloque o pisco, o xarope simples e o suco de limão. Acrescente a clara de ovo e agite bem por cerca de 10 segundos. Adicione Gelo até a metade da coqueteleira e agite novamente, dessa vez por 20 segundos. Coe pelo strainer, despejando apenas o líquido na taça ou copo. Pingue algumas gotas de Angostura e sirva.