Gibson

• 2½ doses de gin
• ½ dose de vermute seco
• cubos de gelo
• cebolinhas em conserva

A taça deve ser pré resfriada. Deixe-a no refrigerador ou com pedras de gelo dentro enquanto prepara o drink.
Descarte esse gelo antes de servir.

O vermute seco pode ser o Martini Extra Dry, ou similar.

Para essa receita você usará um mixing glass, que é o copo de vidro para coquetel.

1. Coloque gelo até a metade do mixing glass.
2. Adicione o vermute seco e o gin sobre o gelo e misture bem com uma colher bailarina até que os líquidos estejam bem gelados.
3. Coe pelo strainer, despejando apenas o líquido na taça.
4. Coloque três cebolinhas em conserva dentro da taça e sirva imediatamente.