Old Fashioned

Old Fashioned

Ingredientes

  • ½ colher (chá) de açúcar
  • 3 pitadas de Angostura
  • 1 colher (chá) de água
  • 2 doses de bourbon
  • Cubos de Gelo
  • Casca de laranja

O bourbon pode ser substituído por rye ou uísque, ficando um pouco menos clássico.

Preparo

  1. Coloque o açúcar e, em seguida, a Angostura no copo.
  2. Adicione a água e então mexa com uma colher bailarina até que o açúcar esteja levemente dissolvido.
  3. Encha o copo com Gelo, acrescentando o bourbon e mexendo gentilmente até que os ingredientes combinem.
  4. Passe um pouco da casca de laranja na borda do copo para soltar o óleo, jogando-a dentro dele.

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