Moscow Mule (brasileiro)

Moscow Mule

Ingredientes

Espuma

 

  • Gengibre
  • 1 Clara de Ovo
  • ½ dose de Suco de Limão
  • ½ dose de Xarope Simples

 

Drink

 

  • 50 ml de Vodca
  • 20 ml de Suco de Limão
  • 20 ml de Xarope Simples
  • 1 rodela de Limão
  • Cubos de Gelo

O drink original leva ginger beer, um tipo de refrigerante de gengibre não muito comum no Brasil. Por isso essa versão é adaptada para lembrar o Moscow Mule original sem precisar do ginger beer.

Preparo

Espuma

 

  1. Rale cerca de 2 cm de Gengibre e esprema para tirar seu suco, cerca de ½ dose.
  2. Coloque num bowl a Clara de Ovo junto com o Xarope Simples.
  3. Adicione o suco do Gengibre e o Suco de Limão.
  4. Bata bem com um fuê até que vire uma espuma. Reserve na geladeira.

 

Drink

 

  1. Encha a coqueteleira de Gelo e coloque a Vodca, o Suco de Limão e o Xarope Simples.
  2. Agite bem e despeje no copo.
  3. Coloque a espuma por cima e decore com uma rodela de Limão.
  4. Sirva com um canudo.

Compartilhe