Ingredientes 1 dose de rum 10 folhas frescas de hortelã 1 limão pequeno 2 colheres (sopa) de açúcar refinado ½ xícara de água com gás 5 ou 6 cubos de Gelo Preparo Corte o limão em quatro gomos. Coloque as folhas de hortelã e 1 gomo de limão no copo. Macere suavemente com um pilão a hortelã e o limão para liberar o óleo da hortelã e o suco do limão. Adicione mais 2 gomos do limão e o açúcar. Pressione o pilão sobre o limão para tirar o seu suco. Encha o copo quase até a boca com Gelo. Despeje o rum sobre o Gelo e complete com a água com gás. Mexa com uma colher bailarina, prove e, se necessário, coloque mais açúcar. Decore com o gomo restante do limão e um ramo de hortelã. Sirva com canudo.