Margarita

• 1 dose de tequila
• ½ dose de Cointreau
• ½ dose de suco de limão
• 2 colheres (chá) bem cheias de açúcar refinado
• Cubos de gelo
• 1 lasca de limão
• sal

Você pode substituir o Cointreau por outro licor de laranja, como o Triple Sec ou o Curaçau Blue, por exemplo.

1. Espalhe o sal sobre um prato.
2. Esfregue a lasca de limão em meia borda da taça.
3. Mergulhe a borda da taça no sal e reserve.
4. Na coqueteleira, coloque o suco de limão com o açúcar  e agite até dissolver parcialmente (cerca de 5 segundos).
5. Adicione o Cointreau, a tequila e 1 xícara de cubos de gelo.
6. Agite vigorosamente durante 25 segundos e despeje tudo na taça que estava reservada.
7. Coloque mais alguns cubos de gelo na taça, decore com uma rodela de limão e sirva.