Pisco Sour
Ingredientes
- 1 dose (50 ml) de suco de limão
- 1 dose (50 ml) de calda de açúcar ou 1 colher de chá de açúcar
- 3 doses (150 ml) de pisco
- 1/2 clara de ovo
- 5 ou 6 pedras de gelo
- 3 a 4 quatro gotas de angostura
Preparação
No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até o gelo se dissolver por completo.
Sirva num copo tipo taça flute gelado e finalize com as gotas de angostura.
