Pisco Sour

Dificuldade: Difícil

Tipo de Copo:

Alcoólico: Sim

Ingredientes

  • 1 dose (50 ml) de suco de limão
  • 1 dose (50 ml) de calda de açúcar ou 1 colher de chá de açúcar
  • 3 doses (150 ml) de pisco
  • 1/2 clara de ovo
  • 5 ou 6 pedras de gelo
  • 3 a 4 quatro gotas de angostura

Preparação

No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até o gelo se dissolver por completo.

Sirva num copo tipo taça flute gelado e finalize com as gotas de angostura.